Берегиня
Спасибо

! В нашем ДЦ её рекомендуют как ёмкость для засолки и только

. А если хранить в ней мытую морковь, сочность сохраняется (обычно ведь мытая морковь сухая)? А Вы решёткой пользуетесь?
BIRUTE, а можно ссылочки на рецепт соления

? У меня муж тоже любит

такие вещи.