Людмила, я думаю, в микроволновке однозначно можно печь, но водяную баню я бы оставила в любом случае. Суфле очень нежное и важно его не пересушить - водяная баня "спасает" этот десерт. Да и все суфле такого типа я готовлю на бане Может, кто-то подскажет другой вариант?
Может, кто-то подскажет другой вариант? 