Кекс «Ненасытная монашка»

Яна-Bastilda писала:

Цитата:

вот я тоже пожаловала к тебе с твоим чудным-расчудесным кексиком - хочу сказать, что это, действительно, настолько просто, необременительно и приятно, что можно печь, печь и печь...

Яночка, спаибо огромное, и за теплые слова, и за фото красивейшие

Цитата:

У меня кексики-"монашки".

Цитата:

Все очень вкусно Единственный вопрос, который меня мучал, - у меня получилась слишком светлая пропитка Может, это потому что я заливала мало или дело в самом какао?

Ян, я не думаю, что дело в количестве заливки, скорее, действительно, в самом какао, оно ведь тоже разное бывает, лучше ориентироваться по цвету сиропа, он должен быть, как темный шоколад, хотя мне кажется, что и перебарщивать с шоколадом тоже не стоит Я покупаю какао с содержанием 15% какао-масла, пока не подводил

Цитата:

Сразу прошу извинить за непрезентабельный внешний вид верхушечек - это дочка "постаралась" Так ей понравилось "тыкать" карандашиком

Очень даже красиво дочка постаралась, спасибо и ей, кроме того, чем больше дырочек - тем лучше сироп пропитывает, так что все сделано на 5+