Всё о выпечкe хлеба

Lillia писал(а):

Аннушка, благодарю тебя за много нового и интересного что ты открыла для меня. До сих пор я пекла дрожжевой хлеб из пшеничной муки. Но теперь хочу много пробовать из твоих интересных рецептов. Подскажи если можешь, я стою перед выбором духовки для выпечки хлеба и изделий. Какую фирму-производителя выбрать, чтоб в духовке был камень, и все нужные регуляторы, и все что ты считаешь полезным. Заранее благодарю тебя и пусть твои добрые дела для нас благословит Бог.

Лилия, к сожалению Аннушка пока не отвечает на вопросы, вот что я нашла из комментарие наших хлебопеков

Цитата:

Мы только только Сименс приобрели(электро) пока не пекла в ней.Вот моя http://www.siemens-home.es/catálogo-2010-2011/cocción/hornos-y-compactos/hornos-de-60-cm/hornos-independientes/pirolíticos/HB73AS551E.html?source=browse Цена её ниже чем на сайте(напорядок) Есть Сименс с функцией выпечки с повышенной влажностью, вроде так называется по русски unknown Одна женщинв писала, что у неё такая около года, ей доворльна. Мы себе чуть попроще взяли. Ну уж оочень дорого получается духовка с 13 функциям

обсуждение здесь http://forum.say7.info/topic28369-4175.html

Цитата:

плиту тоже приобрела специально для выпечки - верх газ, духовка электрическая. Меня продавцы сразу предупредили, что к газовой духовке потом возвращаться не захочу! Wink Оно и действительно - выставил температуру нужную и спокоен, а в газовой попробуй, поймай ее!

Цитата:

Marishkaa25 писал(а): Духовку А класса смотри, они более экономные

Цитата:

у меня комбинированная - верх газ, духовка электро! Красота, по электричеству особого перебора не наблюдаем! Зато по сравнению с газовой - земля и небо!

Цитата:

ищи энергосберегающую[/b]

Цитата:

У меня духовка Zanussi, максимальная мощность по паспорту 2050 Вт. В киловатах это 2,05 КВт. Умножаем на тариф - у нас он равен 1руб.60коп. Получается за 1 час работы при максимальной температуре я плачу всего 3руб.28коп.