Рецепт домашнего творога

scorpion509 писал(а):

Лав-Ира Buttermilk - это 1-1,5% кефир по крайней мере мне так объяснил муж моей сестры а он здесь с детских лет Smile у нас есть русские магазины и русский кефир уже продается в Shoprite но наш русккий намного гуще. этот жидкий кефир и еще одна вещь если вы передержите творог на огне он будет более зернистым, но менее нежным так что смотрите не передержите.

Здравствуйте! Извините, решила 5 копеек вставить, но я все не перечитывала, так что может уже и до меня все сказали
В магазине Trader Joe's продается Kefir, так и называется. Конечно, он все равно по вкусу не совсем такой как наш, но консистенция такая
И еще, мой муж где-то брал грибок кефирный и делал какое-то время кефир, получался вообще как наш по вкусу

Спасибо за рецепт, надо обязательно попробовать!