Рецепт домашнего творога

Сообщение Автор
 
14 Авг 2010 19:00

Распечатать сообщение
полyчилос все очен вкyсно,спасибо good good girl_in_love girl_in_love
irinaFL



Ukraine-USA

irinaFLМои рецепты
 
29 Сен 2010 2:36

Распечатать сообщение
Спасибо огромное за рецепт! good Делаю каждую неделю и давно хотела написать !!!!! Embarassed получается очень много , а я перепробовала много рецептов с сайта!
Давно искала рецепт что бы понятно было для нас ( с галонами) Спасибо! А кефир с "шопрайта" вообще супер, я раньше другой покупала, а сейчас только этот!А иногда хочется такого кисленького творожку , как с союза girl_haha , что бы с сахаром , так я в закись щепотку соли дабавляю......
Romashki girl_bye girl_bye girl_bye
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
27 Окт 2010 8:59

Распечатать сообщение
много хороших рецептов творога попробовала-и, без преувеличения скажу, что этот-лучший!!!Спасибо! girl_in_love
Заюшка-хозяюшка

Ольга

36 лет
USA

Заюшка-хозяюшкаМои рецепты
 
03 Ноя 2010 2:43

Распечатать сообщение
Творог - не описать словами какой вкусный и настоящий получился!!!! Лучше рыночного!!! А выход - делала 2 бут. молока по 930 г +1 литр кефира +3 ст. л. сметаны + 150 г натурального йогурта. Получилось 900! г творога!!! Сухого!!!
С ориентировочной жирностью 12%!!!
Фото

Спасибо!!!
Заюха

Ольга

47 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
03 Ноя 2010 4:00

Распечатать сообщение
Делала опять мой любимый творожок nyam2 и в этот раз без кефира (не оказалось). Взяла только сметану и йогурд , получилось очень нежно good2 ....ребёнок с мужем сразу с мёдом лопают , а я люблю из него делать запеканочку с яблочкамиhttp://forum.say7.info/topic28463.html
Спасибо ещё раз!!! Romashki Rose
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
05 Ноя 2010 2:26

Распечатать сообщение
Отличный творожок!!!! Спасибо!!! girl_claping Romashki Romashki
Фото
Youli

Юлия




YouliМои рецепты
 
12 Ноя 2010 17:43

Распечатать сообщение
А вот и наш творожок.Делала из козьего молока.
Фото

Очень нежный и вкусный
Фото
Вика2227

Виктория

34 года
Тула

Вика2227Мои рецепты
 
18 Ноя 2010 0:47

Распечатать сообщение
thanks, very good reciepe.... ran'she delala tol'ko iz buttermilk, ne vsegda poluchalos'... etot rezept na 100% , tvorog prevosxodnyii
Gor

Lana




GorМои рецепты
 
03 Янв 2011 6:57

Распечатать сообщение
scorpion509 Romashki
СПАСИБО за рецепт творога. Очень-очень-очень вкусный получается. girl_in_love Сделала сегодня во второй раз. Обалденно получается и с минимальными усилиями. Хотя у нас русский магазинов штуки три рядом, я за творогом туда уже не пойду. New Year Tree
Natasha_USA

Natasha

44 года
USA

Natasha_USAМои рецепты
 
14 Фев 2011 18:24

Распечатать сообщение
Я тоже пришла со своим ОГРОМНЫМ СПАСИБО girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Творог невероятно нежный и вкусный good2 good2 good2 good2 good2
Мечтаю о следующей партии, так как мы этот за 2 дня съели nyam2 nyam2
И мы тоже, теперь за творогом в русский магазин не пойдем friends
SwissElena

Elena

41 год


SwissElenaМои рецепты
 
17 Фев 2011 2:08

Распечатать сообщение
Спасибо огромное за рецепт. делаю творог уже давно. из 2л молока и 1 литра кефира у меня выходит 600г в среднем творога. good2 вчера пекла с вашим творогом пирог.
Тесто делала на сыворотке (без яиц)от этого же творога Yahoo! как говорится все в дело пошло.

Фото


тесто вот по этому рецепту, на нем можно делать и пиццу. всем рекомендую!

http://forum.say7.info/post1944720.html#1944720
radianna

Анна

40 лет
Россия-Индия-Саудовская Аравия

radiannaМои рецепты
 
17 Фев 2011 16:20

Распечатать сообщение
Мне тоже творог очень понравился. Спасибо!
Фото
ТёТа

Татьяна

48 лет
Москва

ТёТаМои рецепты
 
21 Фев 2011 11:56

Распечатать сообщение
scorpion509 писал(а):
Лав-Ира
Buttermilk - это 1-1,5% кефир по крайней мере мне так объяснил муж моей сестры а он здесь с детских лет Smile
у нас есть русские магазины и русский кефир уже продается в Shoprite но наш русккий намного гуще. этот жидкий кефир

и еще одна вещь если вы передержите творог на огне он будет более зернистым, но менее нежным так что смотрите не передержите.



Здравствуйте! Извините, решила 5 копеек вставить, но я все не перечитывала, так что может уже и до меня все сказали sharik
В магазине Trader Joe's продается Kefir, так и называется. Конечно, он все равно по вкусу не совсем такой как наш, но консистенция такая dance2
И еще, мой муж где-то брал грибок кефирный и делал какое-то время кефир, получался вообще как наш по вкусу good2

Спасибо за рецепт, надо обязательно попробовать!
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
21 Фев 2011 12:12

Распечатать сообщение
девочки кто-нибудь пробовал с домашним кефиром делать?Получиться интересно? и с каким вкусом?
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
21 Фев 2011 23:22

Распечатать сообщение
Тори.я писал(а):
девочки кто-нибудь пробовал с домашним кефиром делать?Получиться интересно? и с каким вкусом?


Я пробовала, обычный творог получился, но я его совсем немного просто так скушала, не хотелось че-то, сделала из него пирог творожный, очень вкусненько.
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
 
21 Мар 2011 18:40

Распечатать сообщение
Решила сделать творожок по Вашему рецепту. Я раньше немного по другому делала (потом расскажу если будет интересно), но решила вот попробовать.
Взяла двойную порцию, так как хочу сделать чeesecake, но из обычного cream чeese не люблю. Очень жирно. И вот как получилось - одна порция вышла идеально, а вторая вообще не получилась. Не понимаю почему так. Делала одновременно... Может в кастрюлях дело? Они у меня разные.
Ну не важно. Главное что хоть половина вышла вкусно! Спасибо!

Ещё я думаю может у меня марля так себе. Надо бы новую прикупить. Где вы в Америке покупаете марлю? В обычном супер-маркете где продукты или в магазинах типа CVS или Walgreens?
Vikulchik

Вика

40 лет
San Diego, CA USA

VikulchikМои рецепты
 
21 Мар 2011 19:02

Распечатать сообщение
Vikulchik

Тёзка мне с России привезли марлю, здесь конечно продаётся ,но она в крупную клетку или оооочень мелкую .Но я точно знаю что есть именно для готовки творога специальная ткань!!!Cheesecloth называется , вот всё собираюсь купить.....Может тебе Викуль пригодиться эта информация!
http://www.google.com/search?client=safari&rls=en&q=cheesecloth&ie=UTF-8&oe=UTF-8#q=cheesecloth&hl=en&client=safari&rls=en&prmd=ivns&source=univ&tbs=shop:1&tbo=u&sa=X&psj=1&ei=JUyHTerZGsLZgQfRr7jOCA&ved=0CFcQrQQ&biw=1291&bih=855&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.&fp=4d1d9a0c292810a6
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
21 Мар 2011 19:53

Распечатать сообщение
Tori --

Вик, спасибо за инфо! Уже проверила на Амазоне, наверное куплю там. Я последний раз покупала несколько лет назад в Walmart и нашла в детском отделе от "Gerber". Конечно это было не совсем то, но тогда я не знала что есть такая специальная ткань. Спасибо!!!
Vikulchik

Вика

40 лет
San Diego, CA USA

VikulchikМои рецепты
 
21 Мар 2011 20:11

Распечатать сообщение
Vikulchik

лучше в "bed bath and beyond" посмотри ,там на очюп оценить можно будет! Wink
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
21 Мар 2011 21:13

Распечатать сообщение
О! Посмотрю. Даже и не догадалсь бы там проверить. Всё.... на выходные по плану в "Bed Bath and Beyond"! girl_claping
Vikulchik

Вика

40 лет
San Diego, CA USA

VikulchikМои рецепты
 
21 Мар 2011 22:08

Распечатать сообщение
и я тоже может удастсякупить!!!Вот нашла:
http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?sku=11518966&utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=shopping
У меня уже старая,я кстати использую иногда баунти салфетки ,они классно подходят для филодельфии или домашнего маскапоне!
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
04 Апр 2011 9:41

Распечатать сообщение
Vikulchik писал(а):
Всё.... на выходные по плану в "Bed Bath and Beyond"!


Ну вот, купила cheese cloth! Уже делала творожок 2 раза. Обалденный творог получается по этому рецепту! good2 good2 good2

Тоri-Вика, тебе отдельноe спасибо за подсказку с cheese cloth! girl_in_love
Vikulchik

Вика

40 лет
San Diego, CA USA

VikulchikМои рецепты
 
17 Апр 2011 9:36

Распечатать сообщение
Спасибо большое за этот замечательный рецепт! Уже 2 раза делала творог, сейчас жду 3-ю партию. Была удивлена что он получился такой рассыпчатый и похожий на "наш", а не как то, что продают в русских магазинах, с привкусом.
Cathy_US

Cathy


US

Cathy_USМои рецепты
 
01 Май 2011 21:08

Распечатать сообщение
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Делала специально для пасхи, поэтому ее фото и размещаю
Фото

Вкусный и нежный творог, понравился всей семье
сердце-и-душа

наталия

52 года
московская область

сердце-и-душаМои рецепты
 
22 Июн 2011 4:23

Распечатать сообщение
Тори.я писал(а):
девочки кто-нибудь пробовал с домашним кефиром делать?Получиться интересно? и с каким вкусом?

Я все время делаю с домашним кефиром ,подруга с год назад дала гриб молочный, получается отлично Выход около 600 гр. и огромгая бадья сыворотки. Я живу далековато от русских магазинов поэтому проблема купить творог; да к тому же домашкий гораздо вкуснее и дешевле в 2,5 раза выходит. Готовлю все из него и так можно кушать очень вкусно.
Irycia

Ирина

56 лет
Chicago USA

IryciaМои рецепты
Страница 5 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |