Рецепт домашнего творога

Makusha
я использую для крема тортов heavy cream но в него все таки добавляю закрепитель сливок.

странно уже ктории год в США а buttermilk не видела

может в аризоне не продафт

Love4u
ea bila v Arizone,i tam esti buttermikl,po4ti v liubom magazine!!!tak 4to poishi,ne somnevaiusi,4to naideosh..znaiu 100% on esti v Wal Marte...)))

scorpion509
vot ,spasibo za retseptik tvorojka!!!segodnea prigotovila!! pali4iki oblizhesh!!!o4eni dovolina!!!
SPASIBO OGROMNOE!!!

A ya ispolzuyu heavy wipping cream vzbivayu s saharnoi pudroi i vse horosho poluchaetsya. Eto 32% slivki, oni kak raz dlya tortov horosho podhodyat. Minut 10-15 vzbivat' mikserom.

Virginia писал(а):

здесь проблема купить настоящий творог. Я когда читау рецепты с творогом , у меня аж настроение пропадает.

Лида-Virginia, я с тобой на все 100% согласна. Тоже вот рецептов начитаюсь что можно с творогом сварганить и взгрущу . Но теперь, благодаря scorpion509 с этим проблемы не будет!!!
Скорпиошка как и я, огромное тебе СПАСИБО за такой необходимый рецепт!!!
Это тебе

Ой, сколько отзывов, и я с благодарностью, Ура-ааааааааааааа! Получилось так вкусно , что перед тем как отправить его в холодильник я припала к нему с ложкой, даже не добавляла сахар, блаженство!!!
Правда мне кажется, что у меня вышло немного меньше, чем у тебя, правда весов у меня нет, так на глаз определила, но это ничего... СПАСИБО от меня и от моего пузожителя....

Скорпионушка! Рецептик супер!!
А скажи мне пожалуйста, творожок по твоему рецепту какой жирности получается? И еще, какую кастрюлю лучше брать - широкую или можно с высокими краями (у меня просто самая большая по объему кастрюля это мантоварка, она высокая, но больше узкая, чем широкая). А то я жду!!!

scorpion509-а обязательно подчеркивать свою американизацию и давать рецепты в галлонах(кстати с двумя л)? Литры/граммы всем привычнее будет. Без обид=))
Но все равно спасибо за рецепт

biker_sexton писал(а):

обязательно подчеркивать свою американизацию и давать рецепты в галлонах(кстати с двумя л)? Литры/граммы всем привычнее будет

Я не хозяйка рецепта, но все же отвечу: этот рецепт важен в первую очередь тем, кто уже живет в Америке (по отзывам как раз заметно, что интерес к этому рецепту больше у иностранного населения ) , потому что здесь нормального обычного привычного славянского творога в продаже просто не найти, поэтому и приходится делать самому!! Мне как раз в галлонах и важнее знать, чем отмерять 1,89 литра что и есть 1/2 галлона!
А на сайте очень и очень много вкусных рецептов творожка и как раз в привычных литрах
Когда же жила на Родине, то и в голову не приходило самой делать творог - в продаже хватало разнообразия на любой вкус (как впрочем, надеюсь, и сейчас доступно купить)

Спасибо за рецепт творога, я обычно не кладу сметану, но теперь попробую. Сегодня приготовлю и напишу как получился.


Творог получился отличный - превзошел все ожидания . Спасибо большое.

Сделала творожок по этому рецепту
Вкуснотища получилась, муж с дочкой все слопали Спасибо за рецептик
Вот такой творожок у меня получился:

scorpion509

Спасибо !!!
Очень приятный получился творог.



А на сыворотки сделала блинчики.

Спасибо большое за рецепт! Делала пасху из неё.Очень вкустно!

Отличный рецептик,сегодня же попробую.

scorpion509
Что такое галон?? Сколько это в литрах?

Светуличка писал(а):

Что такое галон?? Сколько это в литрах?

Света, галлон - это мера объема жидкости. 1 галлон равен 3,78 литра.
Удачи

Сэра писал(а):

галлон - это мера объема жидкости. 1 галлон равен 3,78 литра

Спасибо большое!

scorpion509
Большое спасибо за рецепт! Очень нежный творог получился!!!

Спасибо потверждаю очень хороший творог получается

Класс, делаю этот творожок по вашему рецепту уже третий раз, получается вкусно! Спасибо.

Я просто в восторге от этого рецепта! Спасибо большое автору, что выложили его! Получился с первого раза.

С мерами объема не парилась - взяла 2 литра молока и 1 литр кефира, стаканчик натурального йогурта, ну и 4 ст. ложки сметаны.

Я даже не ожидала что получится такой вкусный! Сегодня еще один затеяла - хочу проверить, второй раз такой получится опять...

Aliy писал(а):

Я даже не ожидала что получится такой вкусный! Сегодня еще один затеяла - хочу проверить, второй раз такой получится опять...

Алия, получится-получится !!!!!
Рецепт просто превосходный.

Сэра писал(а):

Алия, получится-получится !!!!! Рецепт просто превосходный. good2

Точно!
У меня и правда - опять получился! Такой же невозможно вкусный и нежный! Как он мне нравится, ммммм...!!!

Вот фото сегодняшнего творога

Девочки пишу первый раз ,извените что вмешиваюсь но буттермильх это то что осталось после взбивания молока и называется-пахта.Ваши ре.цепты очень интересны .