Болталка для хлебопёков

Ирина Макаревич
LightHouse
А у меня вроде такая Это пшеничная, выход у неё 78%, а обычно в пекарнях используют 75%, то есть немного мелких мелких отрубей, она темнее, хлеба получаются немного желтоватые