Ольга из Воронежа
Ольга
71 год
Аллуня1 писал(а): |
сколько понадобится мяса или фарша на
1/4 или 1/2 части теста |
Алла, взвесила начинку сырую замороженную из пельмешка. Результат - от 6 до 9 гр фарша. Выходит от 175 до 200 гр на 1/4 часть теста. Из остатка мясного фарша (если уж будет) выкатать шарики и заморозить как ягоды. Позже суп с фрикадельками на скорую руку. Или добавив недоваренный рис, скатать тефтельки и тоже можно заморозить про запас.
Аллуня1 писал(а): |
Если она 750гр белый хлеб потянула,
надеюсь, что и это тесто потянет. |
Алла, это тесто плотнее чем хлебное.