Яблочно-луковый киш

Куська
Наиля, грудинку можно заменить на что-нибудь жирненькое, например - бекон. Ну, а если решишь делать с говядиной, положи больше сливочного масла при обжаривании. Иначе начинка будет суховатой. Спасибо!!!! Удачи!!!