Тортик «Шоколад на кипятке»

Девочки, подскажите, яйца нужно взбивать с сахаром или сахар смешиваетс с отстальными сухими ингридиентами?
И еще, чтобы не было горки когда нужно класть фольгу: сразу на жидкое тесто или позже, когда бисквит чуть схватится?

Спасибо!