Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

Стасёна

Настя, конвекция - это вентилятор, работающий для постоянной циркуляции воздуха, в этом случае можно готовить на 2-х противнях одновременно

но для безе не оч подходит такой способ...