Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

а если это действительно аллергия,то ее нужно к пульмонологу.пробы на аллергены делать

Леночка - педиатр направления не дает к пульмонологу, а в платных центрах такого специалиста нет.
Пробы на аллергены делали и много - в основном аллергия на пищевые продукты.

Lunetta писал(а):

Девочки, ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО рекомендую Квашеные лимоны

Машуль - ты всегда нам что-нибудь эдакое приносишь!!!

олина писал(а):

Светочка, а может для него брать масло грецкого ореха?. Ох оно, правда дорогущее

Ленусь - наша Танюша Юрьевна кажется с ним пекла
У нас я такого масла и не видала...

Бабулька. писал(а):

Вчера пекла Нориджский хлеб на закваске от Катюши.

Леночка - какой же он у тебя классный получился!!!
А мякиш!!!

Юрьевна писал(а):

мы не всегда это замечаем! Сделай фото своих окрестностей и покажи нам, ведь явно есть красивые места!

Только весной или летом, сейчас только поля заснеженные кругом...
Ближайший лес от дома в радиусе нескольких км, дороги никто не чистит, так что сидим безвылазно мы в своей избушке...

Юрьевна писал(а):

и на порционные кусочки поделила, а потом в морозилку!

Тань - у меня каждый год морозилка забита и ягодами и овощами,в том числе и тыквой.
Но хлебушек тыквенный пекла довольно часто - поэтому и свежую всю употребили и замороженную...

ЕкатеринаД писал(а):

Весна какая красивая! у меня раньше такой корявый получался из-за посыпки.. вот и перешла на Ароматный - и разницы особой не увидела..

Катенька - я себе тоже Ароматный пеку,а Весну заказали ( название понравилось), тем более я ее только кунжутом присыпаю, он почти не обсыпается.
А вкус у нее все-таки немного другой,чем у Ароматного - хлопья в составе.

Ирина Макаревич писал(а):

Светуль, мой вопрос затерялся скажи пожалуйста, а Нарочанский можно печь не с сеяной, а с обдирной ржаной мукой? И не с сухим, а жидким солодом?

Извини,Ириша - не заметила...
С обдирной девочки уже пекли, а вот солод у меня только сухой, я жидкого вообще не встречала.
Обычно в заварных всегда сухой солод в рецептуре.

usya
Аллочка - приветик!!!
Как хорошо,что ты нашла в себе силы и продолжаешь печь хлебушки, заглядывай к нам почаще.
Держись дорогая!!!

Сарочка писал(а):

Я сегодня с медовыми пряничками от Маши. Очень-очень вкусные

Олюся - вкуснятина-а-а!!!

ЕкатеринаД писал(а):

очень, очень вкусный, ароматный хлеб! вопрос ко всем - а кто-то его пек без дрожжей?

Катюша - красивущие-е-е!!!
Я однажды положила полграммульки - о-о-очень долго поднимался...

divlesika писал(а):

а как открыла колпак - такой гигант!!

Катенька - какой красавчик получился!!!
А поры-ы-ы!!! Прям - мышиные норки,как в сыре...

Чайби писал(а):

Света, радуюсь вместе с тобой твоему первому заказу!

Приветик,Машенька!!!
Жаль,что ты все реже появляешься...

Сарочка писал(а):

Девочки у меня есть сухая закваска, которую я сама когда -то насушила. Может из неё новую закваску вывести??????

Оля - я тоже когда-то насушила,на всякий пожарный, но не восстанавливала.
Сэра оживляла не так давно...

Бабулька. писал(а):

А я, начитавшись у Машуни Lunetta , сразу сподвиглась на её новый хлебушек.Бургундский кружевной. Вот что вышло

Ну ты даешь Леночка - оперативно работаешь!!!
Красивый какой и пушистенький!!!