Очень вкусный и нежный кофейный тортик

Wissspa писал(а):

Решила сделать этот тортик на 23 февраля. Уже испекла заранее бисквит, купила творожный сыр Альметте (1.Бонжур не нашла - это страшно? сильно ли повлияет на вкус и консистенцию?) И вот сижу в полной панике - не пойму: 2.Сколько надо взбить белков для крема Помогите, пожалуйста! Буду крайне признательна!!

Wissspa
Лена я уже в личку написала. А то что не бонжур, а альметте, ничего не испортит, мне он еще больше нравится (просто не было... )

nafany65
Alicija
Спасибо!!!