Слоеное тесто моментально и без проблем

летчица писал(а):

А как вы так красиво плюшечки сварачиваете? Можно ль поподробней ?

Светлана, это довольно просто: раскатайте пласт теста, посыпьте смесью корицы и сахара (или мака и сахара, или с орехами молотыми и сахаром можете сделать), закрутите рулет и нарежьте его кружками 1,5-2 см шириной. Нижнюю часть кружков, которая пойдет на противень, слегка сведите так пальцами (сожмите). Все. Плюшки слегка раскроются. Приятного аппетита!