Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Любительниц@ писал(а):

я сразу заметила крем !!! ну понятно ,что ты только учишься ,хотела сделать что-то праздничное не расстраивайся , пока конечно не всё идеально ничего страшного!!!

ну это понятно, ну что-то б-заварной нехочет у меня разглаживаться как например масляной -этот сам по себе размазывется надо только аккуратно разровнять суметь, а белковый за лопаткой тянется. вот как стану профисионалом может потом и с ним научусь разглаживать может какой секрет есть

jelenafr писал(а):

Если не найду, буду сама, а так по образцу для меня пока легче.

видала где то торт верх мастикой покрыт, а края насадкой звёздочка, красиво- нежно смотрится