Соленое сало

Ой, девочки, чувствую, я еще тот салосол . После того, как я умудрилась его пересолить, чтобы его не выкидывать, решила поместить в холодную воду на день, чтобы соль ушла. Сало поместила в тарелочку с водой и оставила где-то на полдня. Потом попробовала воду, она оказалась слабосоленой, но т.к. я соль и перец не удалила полностью с сала, решила, что это из-за них. Я вылила ту воду, налила свежей и еще на полдня опустила сало, а после вымачивания убрала его сразу в морозилку. В итоге результат: соль ушла почти на 100% , хоть заново засаливай кусочек. НО муж, видя все мои эксперементы, сказал, что итак его съест . Благо, что у меня есть еще пересол, попробую его на полдня вымочить....