Нарочанский хлеб

Привет Светочка !
Принимай и мой Нарочанский.
Это половинка порции...
Делала все-все, как ты указала в рецепте.
Получился немного с кратерами
Опара, думаю, была уже готова через 2,5-3 часа. Но я терпеливо продержала ее 4 часа
Хлебушек получился вкусный, кисленький такой.
Не пробовала раньше никогда Нарочанского хлеба, поэтому твой мне очень-очень напоминает наш „Vilniaus“ тех давних времен, когда еще он был настоящим.
Ну и фотки



Мякиш очень мелкопористый..., мне нра...