Для тех, кто делает торты на заказ

selux, я два раза делала торт-единичку, оба раза они были весом около 3 кг.
первый раз это был черный лес от Имбирь (полторы нормы), а второй раз медовик от Винтаж (две нормы)
при весе торта в 1,5 кг с таким кол-вом игрушек и украшений, сам торт будет весить не больше 1 кг (это уже пироженое), это если ты считаешь вес торта вместе с украшением... по-этому при таком кол-ве украшений они просто будут все в куче и никакой композиции

Юля-Сибирочка дает не плохие советы, я бы еще посоветовала тебе нарисовать примерный эскиз торта, можешь даже в пропорции 1:1 по размеру, чтобы заказчице стало понятно насколько маленьким будет торт и как все это будет выглядеть... может тогда ты сможешь ее переубедить на свой вариант