Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Всем привет!
Ох, девочки, как я сегодня намучалась....
Но итог вот:


Планировала самолет "пупырчатым". Но когда начала покрывать "пупырышками" торт, то поняла, что крема не хватит, а вторую порцию делать не было возможности (бабушка себя плохо чувствовала, а сын совершенно не дает что-либо делать на кухне). Поэтому пришлось все разглаживать, но и этого не совсем хватило (виднеются просветы)