Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Любительниц@ писал(а):

а крем немного расплылся да? молодец все равно !

Спасибо, Аля.
Да крем был как раз очень стойкий, плотный, а вот рельефности не дал, сама удивилась. Торт ночь в холодильнике простоял - вид остался тот же, но сам крем, как конфеты фрутелла, тянучий стал. Я пробовала розы делать из него, ничего не вышло. Зато наелась ))
Маслянные наверное получше будут.