Болталка для хлебопёков

LARA48 писал(а):

Смеёшься, нееет.

Это я по первому взгляду сужу -просто Софочка.

LARA48 писал(а):

Простой хлеб за 2 часа у меня в 2 раза не вырос. Дольше держать побоялась, стала печь под тазиком. Получились большие неравномерные поры, возле корки прямо тоннели. Но не порвался.

Та же история. Вот это меня как раз и не устраивает. Хочется, чтоб мякиш такой как на картинке у нее. Когда плотный мякиш с огромными дырами -это признак плохого подъема. У меня такой хлеб на второй день начинает кислить.
Сорри, что так отрывочно пишу-снова с телефона.