Адыгейский сыр - самый простой рецепт

nata69

Какой красавец! Молодца!

Басяня писал(а):

Ну а теперь пошли вопросы: 1. Сколько получается сыра у Вас с 4 литров молока 2. Куда девать сыворотку от сыра. Ведь она уже зеленоватая по цвету.

Олечка, извините - не увидела...

1. Сыра около 700-800 гр. Зависит от молока. Наши производители доятся по-разному
2. Сыворотку от сыра использовать также, как от творога - в тесто.

Вкусного вам сырка и новых экспериментов - добавляйте сушёные специи - паприку (кусочками мелкими), сушёный укропчик и т. д. Будет разнообразие!