Блюда из пельменного теста

Ой, у меня аж слюнки потекли.
Девочки, сразу вопрос по теме - искала здесь рецепт из национальной кухни. Помню. что делалось тесто наподобие пельменного, потом резалось на квадратики, оваривалось и поливалось соусом, несладким. Вот соус-то вспомнить не могу, по моему - там (кажется) был сыр, лук, вроде бы жареный и все... остальное просто выпало из памяти. Рецепт по-моему кавказский. Помогите найти, а то в морозилке целый кусок пельменного теста, замороженного, а мужчины требуют именно этого блюда