Когда катрошка свариться слей всю воду,затем уже сухую(вареную),толчи,пока она у тебя не станет пюре,я толчу ее долго,а только потом добавляю в нее молоко и масла,получиться без комочком
А после этого 1-2 минутки взбей миксером! Комочков не останется - получится даже не толчёнка, а пушонка - до того пушистая!!!