Творожный пирог «Нежность»

Наталья, решила испечь этот пирог и вот какой он у меня получился

у меня было 2 пачки творога по 200 гр., добавила немного сметаны, тесто получилось вязким, липким, а в готовом виде плотным и тяжёлым..
Что-то он у меня не получился