Всё о выпечкe хлеба

Сарочка писал(а):

Я на кухне, у меня сейчас тоже прохладно. Заквасочка отлично растёт. У меня закваска в миске пласмасовой и сверху плёнкой укрыта. Всё ок, растёт

получается в духовку ненадо ставить? а уменя в пластмасовом ведерке с крышкой,я обычно этой крышкой плотно закрывала или лутше пленкой?