Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Любительниц@
спасибо,но я его уже видела и там нужен миксер( У меня и с ним-то белки не очень взбиваются иногда,а тут я боюсь без него взбивать((

если не найдётся,наверное сделаю всё-таки масляной крем,масла чуть поменьше,молока чуть побольше)
Или купить взбитые сливки в баллонах. Как вы думаете,лучше такие сливки или масляной крем-пятиминутка?