Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

девочки, а я пришла вам поплакаться в жилетку и что бы по голове погладил кто нибудь, меня балбеску полную я тортик сделала медовый, а крема получилось так много что я решила им торт весь выравнять. совершенно забыла и не вспомнила в процессе работы(такая я радостная была) что на сметанно-сгущенко-сливки-маслянный крем не ляжет!!!!!!!!!!!!!!! а я его специально сделала для украшения тортика. хотела всякие узорчики попробовать пришлось масленым кремом на доске практиковаться, а мелкая ложкой следом все подъедала.девочки, розочка у меня не получилась, крем таял в мешке при надавливание.я и мешке из под молока попробовала-тает. пока научусь столько крема съем видно