Тортик «Шоколад на кипятке»

sholpa писал(а):

Фольгой я не накрываю, если горка образовывается, я эту часть коржа на дно кладу, под весом она выравнивается

Спасибо за пояснения! В следующий раз воспользуюсь Вашим советом!
Тортик я уже пекла дважды, очень вкусно, но поднимается горкой и лопается....