Бразильский морковный пирог

Катюша, милая, здравствуй!
Я давно и с интересом слежу за твоими рецептами! Ты умница! И вообще... такая же солнечная девочка, как и твой кексик!

Катюша, я не очень поняла про блендер...
Имеется в виду обычный блендер с ножами?... В этом рецепте его МОЖНО использовать, или НУЖНО?... Простой миксер не подойдет?

Спасибо, солнышко!