Болгарская болталка

Донгмаи писал(а):

Светлана - Ланкус Ваши фото из ресторана надо смотреть только с полным желудком!!!! ням2: Какие красивые фотографиии!!! Катерина! в ресторане готовил повар мастер класса известный в Болгарии, поетому и блюда выглиадиат так привлекателно а ето очен важно, с естетическои точки зрения! Да, Новый Год у вас действительно удался!!! я тоже очень хочу в Софию, столица, как-никак!!! А как у вас именно курорт назывался? Мы останавливалис в гостиннице, хотиа она не в центре но новая и отличное обслуживание, близко до аеропорта, мы с мyжем осталис очен доволны! следующий Новый год в Андорру поехать, но, я так думаю, Болгария - моя судьба!!!

И моия тоже! [/b]


Оксана 74

О здорово цто рассказала традицию о Баба Марта и мне очен интересно! Наши друзйиа вседга нам дарили мартенички, но здес носит их как-то неловко, непоймут, а мне ета традиция очен нравитсиа- красочно!

Шведская кухниа сама по себе очен скудная и не интересная, сказывайутсиа климатические условия! Националные блюда которые готовили в старые времена состояла из картошки,бобовых, миаса, беикон, корнеплодов, селедки. Много делали заготовок на зиму, солили миасо и рыбу так- как зима здес долгаиа и холодная! Должно хватит еды на всю зиму. Хлеб типа сухарики, он круглый а посередине дырка, здес его любиат и кушайут с маслом и сыром, пют очен много черного кофе.
Супы в основном с добавлением сливок или молока типа крем супа. Очен много готовиат различых соусов на основе сливок!

К миасным шарикам, кровианой колбасе и голубцам добавлиайут варение из брусники- ето длиа мениа был шок, но потом оказалос цто вкусно, особенно мне нравитсиа к миасу дичи. Очен много добавлиайут сахара в разлицные маринади например к селедке или консервированнои свекле, перебор, хлеб тоже сладкий, до сих пор не могу прывыкнут!

На праздники у шведов всегда на столе миасные шарики (кyфтета) , сосиски, селедка, сыр, картошка, сёмга но всже одно и тоже
ЕТо уже пожеланию цто ты сам хочеш приготовит дополнително, но они придерживайутсиа своих традиций.

С 60- годов с приездом иностранцев из друхих стран их кухниа и привычки стали мениатсиа, pizza, кебаб, италянская и азиатская кухниа стали доминироват, да и сами шведы очен много путешевствуйут любиат поест и учатсиа у других народов.
Детки любиат кушат хот-дог хлеб с сосискои, кетчуп+горчица, макароны с миасным фаршем!

Мне самои нравитсиа их огратен из картошки.

Скоро в Софии откроетсиа ИКЕА и там можно будет купит и попробоват миасные шарики и сосиски, они обычно их продайут во всех странах.

Конечно ето очен короткое описание всех блюд, но если будут вопросы, буду рада вам ответит!
П:С: Извините за перевод, но я пишу на латинице и после нажимайу на транслит, поетому так получаетсиа Sorry!

МамаМаринка

Ланкус писал(а):
Мариночка, ооооо ну тогда надо на север перебиратсиа, а мы на юг к морю к солнышку, на фрукты овощи и свеженкуйу рыбку!

Неаааа мы тепло любим, если только на неделькы

Марина ты права на неделку достаточно, и мы любим тепло, мечтаем перебратсиа к вам!