Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

jelenafr писал(а):

Била била била.... чуть не убила Девочки, куда же его еще бить то...4 часа подряд,

Бедная Лена, столько мучений с этим кремом натерпелась. Твои старания достойны аплодисментов У меня с терпением проблемы, я бы не за что не стала второй раз делать, сделала - бы другой, провереный. И муж у тебя молодец, поддерживал и подбадривал.

Любительниц@ писал(а):

да похоже у всех такая история делаем и тут же съедаем одно успокаивает ,что великие тортоделы наверное точно также начинали

Да сколько продуктов переведено за пол года Вот пробовалва последний раз эксперементировать с красным бархатным бисквитом, по рецепту Ларисы Вольницкой. Все бы ничего, но у нас нет муки для тортов (какой-то там специальной) и пудинга тоже никакого нет. И этот бисквит получается очень нежным и рыхлым, что его даже рарезать нельзя. А еще чуствуется вкус кефира и мне это тоже не нравится. Все мои неудачные попытки уезжали к мужу на работу и там поедались всем коллективом.