Бразильский морковный пирог

Ага, поняла! Все дело в морковке! И правда, если ее натереть совсем меленько, вполне можно взбить тесто и миксером... Спасибо, Катюша!

Нет, блендер у меня тоже есть! Просто хотелось понять... Ну, вот такая я... любознательная... вся из себя... (И еще я очень молодая и красивая... Так что ко мне на "ТЫ"!!! Плииииз!!! )