Ташкент - город хлебный..... А тортик не хотите?

Яхонтовая Натуся
Наталiya Наташенька
Шифон Таточка
Тата_JezТанюша
Ma-Ria Мария
mufta Натуля
АлЕноЧКа Аленочка
Люльвила Оксанчик
Natali-92 Натуля
Natala30 Натуся
СЕМ7 Катюшик
polinad2007 Полиночка
Lusindo4ka Людочка
Word Женечка
LEA1 Асмик
LA_pulja Иветик
Гуля-Лапуля Гулечка
Coolina Алиночка
Daenur Илончик
SWEET MARI Мариночка
Фенька Олечка
veseluxa Ириша
NatalyaCh Натуля
Julia** Юлечка
Alin@ Алиночка
Shumishka Ириша
Аленко Ленуся
оленька2 Олечка
neveragain Юлечка
Snezhana3005 Снежаночка

Дорогие мои!!!!!! Обожаю вас всех! СПАСИБО за внимание к моей темке и тортикам!!!!!!!!!! : kiss:



Рецепт всем выслала в личку..

Тата_Jez

Цитата:

расскажи как ты стыковала мастику на боковинах торта?

mufta

Цитата:

Замир, как ты два цвета мастики стыковала в нем: сверху второй слой ложила или встык подрезала?

Девочки, я мастику не соединяла, я ее просто покрасила… Нижнюю часть в бежевый цвет и положила между двумя цветами шнурочек..


Jenushechka

Цитата:

Замирочка, а не могли бы Вы поделиться "секретом" какие торты Вы "прячете" под мастику (это для таких как я, которые хотят, но пока еще боятся)? я начну, можно? Embarassed Рафаэлло от Оли Имбирь, Шоколад на кипятке от Раисы Киевский от Илоны Сникерс от кого не знаю unknown Трюфель Прага от Irina Haas Птичье молоко (кстати, а как его мастикой-то обтягивать?)

Женечка, у меня в подписи есть ссылка на альбом, там есть раздел разрезы.. Вот там все торты, которые я обычно делаю..
С молочной мастикой я уже давно не работаю..

Цитата:

Zama писал(а): Внутри бисквит, взбитые сливки, консервированные персики, клубника Насколько я правильно поняла, разрезаем любой бисквит, пропитываем его (если для взрослых - ликерчиком или коньячком, для деток - сиропчиком), потом между коржами уклыдываем "взбитые сливки-фрукты-сливки", выравниваем кремом под мастику и собственног говоря, сама мастика! Меня одноклассница попросила испечь торт, чтобы много фруктов было. Вот я и измаялась уже! Боюсь!!! Закрепителя для сливок у нас нет, у меня два варианта: либо сухие использовать, либо желатином закреплять. А если к сливкам добавить йогурт фруктового??? Помогите неопытной girl_prepare_fish

Женя, у меня сливки с базара, и так хорошо форму держат. С йогуртом даже не знаю…
Лучше, наверное, с желатином…

СЕМ7

Цитата:

Замирочка, поздравляю Умида с Днем рождения, а тебя с рождением сыночка! Пусть растет здоровым и счастливым, а вас - родителей - радует своими успехами!

Катюша, СПАСИБО!!!!!!!! Все поздравления обязательно передам!!!!!!!

LA_pulja

Цитата:

ес больше 30 кг...... Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked а как ты его собирала то и как перемещала???? а подставка какая под него у тебя???? girl_sigh ащееееееееее....

Иветочка, подставка – стекло 6 мм.. Перемещала и собирала с помощью мужа, канеш!


NatalyaCh

Цитата:

Подскажи пожалуйста каким айсингом пользуешся и если можно рецепт твоей мастики Embarassed .

Натуся, айсинг обычный – все на глаз – белок взбиваю сначала миксером, потом постепенно добавляю просеянную пудру..

Alin@

Цитата:

Замира спасибо за тему, после того как прочла я решилась тоже делать торты на заказ.

Алиночка, мне очень приятно!!! Желаю тебе щедрых и благодарных заказчиков и огромного творческого вдохновения и неиссякаемой фантазии!!!!!!!

Shumishka

Цитата:

Zama Мне тоже очень интересно, как ты с таким тяжелым тортом (на юбилей) управилась??? В ярусы вставляла шпажки всякие или само все держалось? Бэтмен - это рисунок??? просто шикарно!!! И мне очень нравится твои буквы из мастики! Ты их по трафарету вырезаешь или от руки?

Ириш, в юбилейном конечно же шпажки и трубочки. Бэтман – типа рисунок по мастике -
МК тут - http://forum.say7.info/topic35626.html
Буквы - именно эти – это формочки.