Всё о выпечкe хлеба

Христина писал(а):

а вместо соды излишки можно добовлять

Я не пробовала и не слышала,чтобы закваску использовали вместо соды

Христина писал(а):

А каким вы чаще способом пользуетесь?

я кидаю кусочек теста в воду,но и пальцем тоже проверяю.иногда с тестом не срабатывает,тогда только пальцем.