Немецкий сырный супчик

На сайте есть несколько сырных супчиков, но такого как у меня, я не встретила Супчик готовится очень быстро, а получается просто объедение я его обожаю и готова кушать всегда. Что касается мужчин, то у них он идет на ура Итак, пристум



Нам понадобится:
4-5 средние картофелины
250 гр фарша (у меня смешанный, свинина с говядиной)
баночка шампиньонов, можно свежие, еще ароматнее супчик будет
250 грамм сливочного сыра
соль, перец

У меня небольшая кастрюлька, литра на 2-2,5. Наливаем водички, доволим до кипения. Не солим! Режем картофель кубиками и отвариваем, тем временем обжариваем в сковороде наш фарш, добавляем немного перца, я еще мускатный орех добавляю. Затем обжаренный фарш добавляем к картофелю. Немного варим и добавляем резанные шампиньоны. Если берете свежие, то обжарить их лучше вместе с фаршем. Когда картофель полностью готов, вводим в наш суп пачку сливочного сыра, хорошо размешиваем и доводим до кипения. Досаливаем. Всё! супчик готов!

Подавать с молотым черным перцем, зеленью и черным хлебом
Этот суп у немцев пользуется большой популярностью, правда у них он получается густой кремовый, так как сыра они используют больше. Но я люблю чтобы пожиже было, и не так каллорийно! Надеюсь, вам супчик придется по вкусу!