Чесночный соус Айоли с перцем

pandora111 писал(а):

ничего не понимаю... помогите!!!! то ли я что-то не так сделала, то ли он должен быть такой... я хоть и взяла рафинированное масло (без запаха), а в соусе отчетливо его вкус! скажите, так и должно быть, или у меня руки не из того места расту

Мария, масло и правда может чувствоваться . Все зависит от масла. Вкус чеснока и уксуса, как правило, должен перебивать привкус масла. Так что, с руками все в порядке . Просто, масло бывает разным.