Хлебопечка

Lana_nov писал(а):

Может закваска старая? У меня сейчас в ХП стоит опять фермерский. но я сейчас закваску кормила 3 дня и использовала живые дрожжи. Заглянула в окошко: хлеб почти на все ведерко поднялся. Сегодня поставила пшеничную закваску на сметане. Хочу бургундский на ней испечь.

Закваска у меня постоянно кормиться - ржаной через день пеку(пытаюсь). А фермерский по какому рецепту, пожалуйста. А то к ХП не приспособлю его.