Сыр «Рикотта»

Dizzyone

Dizzyone писал(а):

0,25 чашки свежего лимонного сока

чашка или стакан? и сколько это чашка?
Ведь чашки разные бывают, кофейные или чайные.

Dizzyone писал(а):

можно взять и 200, и 250, молоко всё равно свернется одинаково,

Я видела этот ответ, но только мне не понятно. Тупая я.