Рыбный пирог «От Михайловны»

Дашаня писал(а):

при замешивании липнет к рукам и все!

Даша, значит надо подмешать муки.

Дашаня писал(а):

я муки болше добавляю, так тесто более крутое, может, надо руки маслом смазывать при замесе???

Нестрашно, если тесто круче получается. Главное - не перемесить его. Подсыпай муку понемногу. Как сильно липнуть перестанет, тогда и готово. Руки можно смазать растительным маслом.
Удачи!