Ханум

Honey писал(а):

Нельчик, а ханум надо готовить только в такой специальной посуде?

Мы вообще готовим его в духовке Корочка получается румяная и вкусная. У меня газовая духовка, я вначале накрываю посудину с ханумом фольгой, а потом открываю уже перед концом и зарумяниваю.