Картофельные оладушки

Люси, честное слово, я миллион раз делала оладьи из тертой картошки, но почему-то никогда не приходило в голову, что можно добавить дрожжи. Наверное совсем другой вкус получается... Надо попробовать!
А картошку ты на какой терке трешь? На мелкой?