Еленка)
Лена
29 лет
Добрый вечер,Форумчане!
Сайт ваш посещаю очень часто,благодаря ему готовить и начала.Вы тут все такие талантливые кулинары!
Вот и я решила поделиться рецептом очень простого в приготовлении пирога. Почему такое название? Потому что готовить его на 23 февраля стало традицией в нашей семье.Он очень сытный, как раз то,что любят мужчины))
Итак, рецепт:
Для теста:
-250 граммов сметаны.
-200 граммов майонеза.
(пропорции можно менять:сметанки больше,майонеза меньше и наоборот)
-примерно 1 стакан муки.
-1 ч.л. гашеной уксусом соды.
-3 яйца.
Для начинки:
-500 грамм фарша (можно больше)
-1 стакан отварного риса.
-2 луковицы.
А также:
-100 граммов твердого сыра.
Приготовление:
В небольшой посуде смешиваем сметану и майонез. Добавляем соду, яйца и щепотку соли. Хорошенько размешиваем и начинаем добавлять муку. Помните: тесто должно быть консистенции сметаны!
Половину получившейся массы выливаем в форму и слоями выкладываем рис и обжаренный с луком фарш. Заливаем оставшимся тестом и тертым сыром. Отправляем в духовку разогретую до 200 t на 30-35 минут.
Приятного аппетита!
P.S. Я тут новенькая, поэтому сильно не бейте, ладно?