Ищу рецепт пирога «Крахмальник»

Яна



г. Москва
Татьяна, у меня есть рецепт от Cubic с "Хлебопечка.ру":

Тортик без муки
Крахмал - 3 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Сгущёнка - 1 банка
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.

Заранее прогреть духовку. Взбить яйца с крахмалом, добавить сгущёнку, соду. Всё ещё раз взбить и в последний момент добавить в эту смесь уксус., быстро перемешать ( не миксером). Тесто получается жидким, его выливаем в формы слоем около 0,5 см. Выпекаем при 180 - 200 гр. до готовности. Т.о. получается несколько коржей. Коржи остужаем, укладываем друг на друга, смазывая каждый кремом и оставляем на 2 - 3 ч в прохладном месте пропитаться. Крем может быть любым.

 
21 Май 2008 15:45

Страница 1 из 1