Маринованный имбирь с ....

Оксана Немова-

спасибо за рецепт-покупала имбирь в двух разных магазинах с единственной надеждой может попадется хоть один не волокнистый-НО не судьба-оба волокнистые-буду готовить из таких
Может подскажешь-если знаешь-как в магазине распознать что имбирь не волокнистый
заранее спасибо