Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

jelenafr

jelenafr писал(а):

Я вдоль и поперек ее странички просмотрела и видела что она написала о креме, но ведь это реально не он..

может быть ты и права вот что я нашла

Эльнара писал(а):

Испечь любой торт. намазать кремом.Палочкой нарисовать на торте любой мультик. Контуры мультика обвести шоколадом, расстопленным на пару. Затем заполнить цветным кремом.

Эльнара писал(а):

А насчёт крема, я всё рассказала на моей основной страничке, посмотрите.

Эльнара писал(а):

Моя страничка в этом-же разделе, под названием "МОИ ТОРТИКИ", но я могу втавить и ссылку: http://forum.say7.info/topic17193.html

Эльнара писал(а):

Мои торты из обычного сливочного крема: 350г масла+1 б. сгущёнки. Масло взбить до-бела, добавить сгущёнку и хорошо взбить. В конце влить 0,5ст воды! Это придаёт крему пышность. И ещё я украшаю специальным кремом-порошком. Он продаётся у нас в магазинах, привозят из Турции. Взбивается водой и всё! Это сухие сливки. Мне он нравится больше, с ним легче работать, потому что он не тает. Вот сняла для вас:

если это не то что ты искала то извеняюсь, а контур сделать просто под пергамент положи тебе нужный ресунок обведи растопленым шоколадом когда застынет перевернёшь уже на торт и заполняй кремом насадкой или просто размазывай. смотри рисунок получится как бы в зеркальном изображении ну это если цифру делать будешь