Выпечка из слоёного теста

Спасибо, девочки, за идеи. Сырные палочки и с рыбой обязательно возьму на вооружение.
Настя, я курицу видимо также делаю, только иногда просто курицу на приличные кусочки режу и мариную
Ната
А я тоже пользуюсь покупным слоёным тестом и всегда в морозилке есть дежурный пакетик.
А, чтобы тесто при выпечке не раскрывалось, смазываю края яичным белком, а защипываю вилкой ( на кармашеках хорошо видны следы вилки ).