Перевёрнутый баклажан. (Батенжен маклюби) Ливанская кухня

Splattie писал(а):

Я уже предвкушаю, как буду всех кормить этим блюдом!

Только если вы не любите жирное, тогда баклажаны после обжарки нужно как следует от масла отцедить. У меня жирновато получилось

Splattie писал(а):

Экзотическое, и, в то же время из привычной для Островов баранины

Да вроде ничего экзотического, все продукты простые

Splattie писал(а):

Возьмем молодую ягнятину)

Класс !!!