Zarifa
Zarifa
46 лет
Город Ветров и Огней
Лори писал(а): |
Один раз меня угощали шашлыком из телячьего ошейка (его всего получается 200-300 грамм), без маринада и специй, просто пожаренное мясо на углях. |
между прочим настоящие проффи делают шашлык из немаринованного мяса. маринад - это для любителей-самоучек чтоб мясо любым способом мягче сделать. а профессионалы так барашка выберут и так мясо прожарят что будет таять во рту.